Datos importantes del Organismo
¿Qué nutrientes necesita cada persona? Una alimentación balanceada es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. Los nutrientes esenciales que el cuerpo humano requiere se clasifican en: Fuentes de los Principales Nutrientes Proteínas: La fuente más importante es la carne, aunque también se encuentran en legumbres, huevos y lácteos. Grasas : Aceites, margarinas, mantecas, frutos secos, entre otros. Carbohidratos: La fuente más importante son los azúcares, pero también se hallan en cereales, pastas y legumbres. Minerales: Calcio: Alimentos lácteos. Hierro: Hígado, yema de huevo. Vitaminas: Vitamina A: Lácteos, vegetales, grasas, carnes rojas. Vitamina D: Aceites, hígado, pescado, leches, grasas en general. Vitamina B12 y B6: Cereales, legumbres y pastas. Vitamina C: Cítricos, frutas en general. Desnutrición ¿Qué es la Desnutrición? La desnutrición es un estado nutricional anormal originado por una ingestión defic...