Conociendo Emprendimientos Ecuatorianos
Conociendo un emprendimiento Ecuatoriano... El chocolate ecuatoriano más premiado a nivel mundial. Lleva consigo una historia de emprendimiento, internacionalización y “lucha por la reivindicación del chocolate oscuro” como pocos en la vida. Se trata de Pacari, una marca fundada por Santiago Peralta, un ecuatoriano que se autodenomina “justiciero del chocolate” y quien promueve una forma de cultivo centrada en el cuidado de la tierra. “Eso es lo que hace que las barras tengan un sabor súper diferente. La marca nació hace casi 20 años, en 2006, y hoy ya abarca alrededor de 40 mercados con más de 45 variedades de barras de chocolate. De América Latina están en Perú, Colombia, Chile, Argentina, Paraguay y recientemente aterrizaron en Panamá y México, este último especialmente un país en el que ven mucho potencial por su tamaño territorial en sí mismo “y porque no tienen una industria chocolatera interna”. Con un creciente portafolio de productos, Pac...
Detalle una receta de un desayuno que contenga ingredientes, preparación y beneficios nutricionales.
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